يتم ذبح جميع اللحوم والدواجن حلالا ومعالجتها مع التقيد الصارم بالقوانين الإسلامية (الشريعة). تتبع جميع مصانعنا متطلبات الصحة / النظافة / الحلال حسب هيئة الإمارات للمواصفات والمقاييس (ESMA) والهيئة العامة للغذاء والدواء.
تم تقييم إجراءات الذبح لدى الكبير واعتمادها من قبل مركز الاعتماد لدول مجلس التعاون الخليجي ، وهي مؤسسات موثوق بها تمنح شهادات الحلال.
حصل نظام إدارة سلامة الأغذية في -مجمزعة الكبير الشرق الاوسط على شهادة نظام إدارة سلامة الأغذية22000:2005 . تضمن هذه المواصفة القياسية الدولية مزيدًا من الاتساق وإمكانية تتبع المنتجات ، من خلال التحسين المستمر للعمليات ، واختبار الالتزام من خلال عمليات المراجعة الداخلية ومراجعات الإدارة ، مما يضمن أن منتجاتنا تلبي باستمرار متطلبات العملاء من حيث الجودة وسلامة الأغذية والشرعية.
حصل نظام إدارة الجودة في مجموعة الكبير الشرق الاوسط على شهادة الايزو 2000:2005. من خلال نظام إدارة الجودة المعترف به دوليًا ، تستطيع الشركة في التحكم ومراقبة عوامل الجودة المحددة ، والتي تضمن الجودة في منتجاتها وخدماتها مع ضمان رضا العملاء.
تم اعتماد أنظمة الجودة في مجموعة الكبير الشرق الاوسط من قبل هيئة إصدار الشهادات الرائدة في العالم. تحميل الشهادات
